Especificaciones técnicas
- MarcaBlanco
- País fabricanteEspaña
- Peso120 g
- ColorANARANJADO
- GTIN8437001960040
Descripción
Además de una delicatessen, la ostra es muy rica en nutrientes. y proteínas
En Galicia se cultivan con gran éxito en cestas que cuelgan de las bateas. La forma de cultivo en batea es similar a la del mejillón y la calidad viene inducida por las especiales características del agua que las rodea.
En los meses de otoño merece la pena probar las ostras, cuando se encuentran en un momento óptimo, cuando están más jugosas.
La presentamos con una salsa de escabeche a base de
aceite de oliva, vinagre, laurel, , especias y sal.
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OSTRAS EN ESCABECHE
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